Notice: Undefined variable: wc_request in /home/b11meats/public_html/wp-content/plugins/wp-dbase-cache/wp-cache-main.php on line 140

Warning: session_start(): Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/b11meats/public_html/wp-content/plugins/wp-dbase-cache/wp-cache-main.php:140) in /home/b11meats/public_html/wp-content/themes/ronneby/functions.php on line 203

Warning: session_start(): Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/b11meats/public_html/wp-content/plugins/wp-dbase-cache/wp-cache-main.php:140) in /home/b11meats/public_html/wp-content/themes/ronneby/functions.php on line 203
Бутиков цех за су-вид месо 11 Meats
11meats

КОИ СМЕ НИЕ

11 Meats

11 Meats е бутиков месопреработвателен цех, извършващ дейността си съобразно световно приетите стандарти и нормативни изисквания за хигиена и безопасност при производството на хранителни продукти ISO 22000 и ISO 9001. Компанията ни е специализирана в обработката на месни продукти по специалната технология „су-вид“, както и последващото обслужване на професионални кухни в хотели и ресторанти.

11meats_су_вид
ТЕХНОЛОГИЯТА

Нашата компания използва технологията су-вид за обработване на месни продукти и деликатеси. Су-вид готвенето представлява модерен френски метод за бавно приготвяне на храна при предварително зададена ниска температура в специални вакуумирани торбички, поставени в топла вода.

ПОВЕЧЕ
11meats_су_вид
КОИ СМЕ НИЕ

За нас е повече от важно клиентите ни да изпитват удоволствие от храната, затова ние от 11 Meats не правим компромиси с продуктите ни, а желанието да създадем нещо полезно за нашите клиенти ни мотивира да си партнираме с едни от най-големите производители на месни продукти в света.

ПОВЕЧЕ
11meats_су_вид_блек_ангус_стек
ПРОДУКТИТЕ

Мисията ни е да облекчим работния процес в ресторантьорския бизнес. Благодарение на професионализма си можем да гарантираме винаги едно и също качество на всяка партида от продуктите ни, бързина при издаването им към крайния потребител и най-важното – постоянство на продукта.

ПОВЕЧЕ
svinski_gurdi
mi2

Част от нашите бутикови

Продукти

Представяме ви три от нашите 11 продукта, с които ще усетите истинския вкус на крехко и сочно месо.

11meats_сертификати

11 Meats

Предимства на су-вид готвенето
    • 11 Meats запазват аромата и соковете си;
  • Продуктите на 11 Meats запазват витамините и мазнините си;

  • Чрез метода „су-вид“ продуктите ни постигат по-нежна и крехка консистенция;

  • С нашите продукти постигате 20-28% икономии на електроенергия в сравнение с традиционните начини за готвене;

ПОВЕЧЕ
11meats_су_вид_месо
11meats_су_вид_агнешко_джоланче